主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

腊肉蒸10分钟，用水漂洗几次。

步骤2

然后将腊肉切成片。

步骤3

青蒜洗净切段，土豆去皮切片，木耳洗净撕开，姜切片。

步骤4

准备好的蔬菜。

步骤5

炒锅放一点油，倒入花椒和干辣椒炒香后再放入姜片。

步骤6

放入腊肉翻炒几分钟。

步骤7

先倒入土豆片翻炒，待土豆片裹油。

步骤8

再倒入青蒜继续翻炒。

步骤9

加适量盐和鸡精调味，关火装盘即可。