主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

先把鸡翅洗净沥干水份，然后在鸡翅正反两面划两刀口以便更入味。生姜切成沫黑胡椒磨成粉备用。

步骤2

把料酒、生抽、盐、白糖，黑胡椒粉、生姜调成一个料汁，然后把鸡翅放入料汁里腌渍5小时以上即可。（在腌制时，每过半小时就翻动一下，这样可以更入味。）

步骤3

空气能电炸锅用200℃预热5分钟，然后在锅底撒上一层油。把鸡翅放入锅底用180℃加热10分钟。

步骤4

然后打开锅子，再翻另外一面用180℃加热10分钟即可。

步骤5

然后出锅装盆即可享受美味的黑胡椒烤鸡翅。