主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

蒜苗洗净切成段。

步骤2

青椒去籽洗净切段。

步骤3

鸡蛋放入碗中打成蛋液。

步骤4

热锅下油放入鸡蛋液炒至八成熟盛出备用。

步骤5

锅中留底油，放入辣椒，蒜苗炒香。

步骤6

再放入鸡蛋，加盐，葱姜末大火翻炒10秒钟出锅即可。