主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

猪瘦肉切细丝。

步骤2

切好的肉丝加生抽、淀粉拌匀备用。

步骤3

锅中油热，下肉丝滑散，盛起备用。

步骤4

杏鲍菇洗净，切丝；大蒜洗净切。

步骤5

锅中余油，下大蒜。

步骤6

倒入杏鲍菇，加盐翻炒至软。

步骤7

倒入肉丝，炒匀。

步骤8

调好味即可盛起。