主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

制作此道菜的材料。

步骤2

排骨用开水焯烫一下。

步骤3

倒掉第一次焯烫的污水，从新换干净的水焯烫排骨，反复重复3才即可。

步骤4

焯烫好的排骨放到砂锅里。

步骤5

往砂锅里添加适量的开水。

步骤6

在砂锅里加入陈皮和八角。

步骤7

砂锅加盖开大火炖煮排骨。

步骤8

排骨煮滚后，改小火慢慢煲制。

步骤9

小白菜摘洗干净，放到开水中焯烫一下。

步骤10

焯烫过的小白菜切成段备用。

步骤11

雪莲果清理掉表面泥土，然后洗干净。

步骤12

把洗净的雪莲果削去外皮备用。

步骤13

把雪莲果用模具压出梅花形状。

步骤14

把排骨煮到软烂时候加入雪莲果。

步骤15

把雪莲果炖煮一会儿，然后加入粉丝。

步骤16

直到粉丝变软的时候放入小白菜煮开即可。

步骤17

关火后加入适量的精盐。

步骤18

最后加入适量的鸡精调味即可。