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黄皮蜜饯

黄皮蜜饯

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综合评分
菜肴特点:

主料

辅料

调料

制作方法

步骤1
去枝,每一粒洗净
步骤2
加十克的盐和水泡十分钟,然后轻轻搓洗干净,用流动的水冲洗干净
步骤3
切十字在枝头处
步骤4
然后挤出籽
步骤5
放入白糖,不用再加水了,过一会,水会慢慢出来
步骤6
用中小火让黄皮煮沸后改小火,其间会有泡沫,轻轻用勺子捞走泡沫
步骤7
煮大概半小时(每人的时间不一样),看到粘稠了,也可以弄一滴到装着清水的碗,如果不散开就证明可以了,然后关火
步骤8
立刻放入消毒好的玻璃,待凉后放入冰箱,想吃的时候拿出来,这样大概可以保存一两个月吧