主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

佛手瓜洗净去皮切片，鸡胸脯肉洗净切片备用。

步骤2

热油锅，下鸡肉片煸炒，煸炒至变色，加少许的料酒炒下。

步骤3

然后注入适量的清水，煮开。

步骤4

煮开后，把佛手瓜片放下去同煮，再次煮开，然后在煮二分钟左右即可，放盐调味。

步骤5

放鸡精装盘，浇上适量的香油即可。