主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

佛手瓜去皮，切半去核，再斜刀切片。

步骤2

蒜去皮剁末。

步骤3

热油锅，把蒜末爆香。

步骤4

放入佛手瓜炒匀。

步骤5

放少许水焖煮至软身。

步骤6

最后放盐和鸡精调味即可。