主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

吉利丁提前泡水.冷水泡软

步骤2

糖水加水1:1.烧开.加入蛋黄里面.快速搅拌.趁热加入吉利丁完全融化.

步骤3

芝士加牛奶隔水融化至无颗粒即可

步骤4

过筛芝士加糖..加入蛋黄.搅拌均匀

步骤5

榴莲去核加入酱料.搅拌均匀

步骤6

奥利奥碎加融化黄油搅拌匀均.倒在模具底部.用工具压实即可

步骤7

酱料加入打发奶油搅拌均匀

步骤8

奶油打发六成即可.立起呈弯曲状.装模具冷冻2小时即可.

步骤9

脱模装饰即可.水果自己喜欢选择就可以

步骤10

摆拍