主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

准备好所需材料；

步骤2

将榴莲肉用勺子压成糊，鸡蛋取蛋黄；

步骤3

牛奶中加入蛋黄和糖；

步骤4

用打蛋器充分搅打均匀；

步骤5

小火加热，一边加热一边搅拌，直至溶液黏稠；

步骤6

加入压好的榴莲糊，搅拌均匀；

步骤7

倒入淡奶油，搅拌均匀成冰淇淋液；

步骤8

把提前12小时冷冻好的冰淇淋内桶放入外桶中，倒入冰淇淋液；

步骤9

盖好冰淇琳机的盖子，开启电源，搅拌30分钟；

步骤10

搅拌好的软冰淇淋放入保鲜盒，入冰箱冷冻2小时即可食用。