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缤纷水果派果冻

缤纷水果派果冻

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综合评分
菜肴特点:

主料

辅料

调料

制作方法

步骤1
琼脂提前冷水浸泡
步骤2
樱桃用筷子去核
步骤3
哈密瓜和火龙果用挖球器挖出果肉
步骤4
把水果放披萨盘里一圈圈间隔摆放好
步骤5
锅里水烧热,琼脂放进至完全溶化
步骤6
加一点白糖
步骤7
挤一点柠檬汁(没有可不加)
步骤8
搅拌均匀后离火,稍冷倒在水果上面
步骤9
放冰箱冷藏一会儿就结成冻了,用小刀轻轻在边上划上一圈即可脱模

小贴士

琼脂和水的比倒一般是500克水加10克琼脂,你如果想要结得硬一些,适当提高点比例就可以了!