主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

准备新鲜的杨梅。

步骤2

把排骨飞水捞出用酱油腌制20分钟。

步骤3

用淀粉加水制成浆，把排骨上浆备用。

步骤4

把上好浆的排骨下油锅炸成金黄色。

步骤5

把杨梅的汁压出备用。

步骤6

把杨梅汁加水，白糖，盐，煮汁，最后勾芡淋到排骨上面即可。