制作方法
- 步骤1
- 预备好所有的用料。
- 步骤2
- 猪肉和虾肉分别剁成肉茸。
- 步骤3
- 红罗卜和芫茜切成碎末。
- 步骤4
- 鸡蛋打撒加入(B)料拌均匀。
- 步骤5
- 把猪肉碎,虾茸,红萝卜碎和芫茜末放在大碗中。
- 步骤6
- 把它们拌均匀。
- 步骤7
- 倒下鸡蛋液顺时钟方向搅拌它们混合在一起。
- 步骤8
- 把混合物分成10个等份。
- 步骤9
- 水煮鹌鹑蛋,剥去外壳。
- 步骤10
- 预备好够用玉米粉。
- 步骤11
- 拿一份混合物均匀地包裹在蛋的外面,再滚上一层玉米粉。
- 步骤12
- 油烧6,7分热,轻轻滴放进炸至金黄色即可。
- 步骤13
- 幸运金蛋就大功告成啦!
- 步骤14
- 切开的幸运金蛋。
- 步骤15
- 幸运鹌鹑金蛋。