主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

把事先软化好的黄油盛到搅拌碗里，用打蛋器打散。

步骤2

加入糖粉，再次用打蛋器打散。

步骤3

加入蛋黄后再搅拌一次。

步骤4

然后加入果酱搅拌。

步骤5

将低筋面粉过筛后加入到搅拌好的黄油中。

步骤6

奶粉、盐也要过筛。加入后，用勺子搅拌均匀。

步骤7

然后放在案板上来回滚动，使表面光滑，可滚成圆形或不规则形。

步骤8

用烘焙纸把面团包起来，放进冷冻室里冰1-2个小时左右，使它凝固结实。

步骤9

变硬的面团切成每个厚度约为7-8mm的面块。

步骤10

放到预热到170度得烤箱中烘焙13-15分钟。