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排骨汤

排骨汤

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综合评分
菜肴特点:

主料

辅料

调料

制作方法

步骤1
准备好所需材料。
步骤2
排骨用姜片焯水十分钟左右,美国的排骨很臊气,用来煲汤的话,不焯水不行。
步骤3
焯完水后把材料全倒进电饭锅里,大半锅水,先按做饭那按钮,那个才够火把豆子煮烂,豆子、茨实薏米煮到开花时,再换煮粥那档,一直煮都好为止,大概两小时左右。
步骤4
豆子基本煮开,排骨煮得很软了,就可以了。

小贴士

这汤基本属清补凉性质,不太寒凉,大人小孩均适宜。