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石榴详解 >
甘蓝土豆咖喱
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综合评分
菜肴特点:
主料
辅料
调料
制作方法
步骤1
小甘蓝洗净,去外皮,多余的根部切掉。土豆去皮,切成不要太小的块。棕蘑菇洗净,对半或者切成四瓣。姜、蒜、葱白切碎。
步骤2
锅里给少油,将姜、蒜、葱白炒香。
步骤3
然后加入小甘蓝和土豆,炒到甘蓝开始变色。
步骤4
加入蔬菜汤,没过七、八成食材。加入椰奶和Curry粉。保持一定沸腾地煮上10分钟,到土豆开始粉。
步骤5
蘑菇加入到锅里,中火收汁。
步骤6
汁不要收干,拿来拌饭很好。最后撒上香菜碎,若干石榴。配上一片青柠,即可。