主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

食材：虾仁和荔枝。

步骤2

将荔枝洗净，去壳。

步骤3

虾仁洗净，放入少许食盐腌制一会。

步骤4

预备芡汁（适量的调味鸡汁、鱼露、生粉和清水拌匀）。

步骤5

热油锅。

步骤6

放入虾仁。

步骤7

煸炒至虾仁变色，放入荔枝。

步骤8

倒入芡汁，煸炒收汁，即可关火上碟。