主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

西柚切半，挖去一部分果肉，另一半挤成西柚汁备用

步骤2

虾洗净去皮和虾线，加少许盐和胡椒粉，淀粉抓匀腌制片刻。再加入西柚汁，西柚酱，鲜抽，白兰地和糖腌制一下

步骤3

锅烧热入油烧热下入虾球煸至变色

步骤4

下入调好的西柚汁，捡出虾仁

步骤5

锅中汁水收浓

步骤6

加入虾球裹匀浓汁即可

步骤7

成品图