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蓝莓酱山药糕

蓝莓酱山药糕

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综合评分
菜肴特点:

主料

辅料

调料

制作方法

步骤1
将山药洗干净,放入锅中蒸半个小时。蒸熟备用
步骤2
趁热把山药的皮剥去,装入盘子里备用
步骤3
山药剥好后用勺子压成山药泥,放入一个磨具中抹平
步骤4
磨具倒扣在一个盘子里,山药糕就做好了
步骤5
表面淋上蓝莓果酱,自然流下来,撒彩色糖针装饰
步骤6
很营养美味的蓝莓山药糕就做好了,很美的一道甜品。

小贴士

山药要选择铁棍细山药,适合蒸着吃,口感香甜软糯。蓝莓酱也可以换成草莓酱等其它果酱。这样做出来的这款山药糕就非常美味了。