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小贴士
沙拉的好处在于,有无限搭配的可能,所以不要说找不到芒果了,可以用其它水果代替,水蜜桃、香蕉都可以的,但是最适合的怕也就是烘焙爱好者最爱的那几种水果了,一是草莓,二是芒果,因为乳化效果好,颜色还好看;不必照本宣科,我这也不是标准答案,少什么没关系,可以替代的;柠檬汁可以用白醋代替,若白醋也没,就别加了,味道会稍微直白点,但也已经很香甜。