主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

梨洗净刨去皮。

步骤2

在生梨头部切下成小圆盖。然后用挖球刀，挖出梨中间的果肉成盅状备用。

步骤3

煮沸一锅水，水量要没过西米。对于西米的量，二人份两个梨的话2-3茶勺就足够了。放西米入沸水后要不停的搅拌，防止糊底。

步骤4

煮到大部分西米开始变透明，起锅冲凉水。

步骤5

猕猴桃削皮，放入料理机中榨成汁，然后放入煮熟的小西米搅拌均匀。

步骤6

倒入生梨盅中即可。感觉甜度不够，可以加些蜂蜜或糖、酸奶等，这个就可以根据个人喜好来吧。