主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

准备食材。

步骤2

切点葱花，姜丝，大蒜拍一下。

步骤3

牛肉洗净，用小锤子敲打几下，放入盘子，放入葱花，姜丝大蒜。

步骤4

放入适量的料酒，盐，滴入几滴柠檬汁。

步骤5

放入少许蛋清，淀粉抓匀腌制30分钟。

步骤6

丢掉葱姜蒜，两面均匀的刷上黑椒味烧烤酱。

步骤7

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时入味。

步骤8

准备一些彩椒，西兰花。用热水烫一下，捞出备用。

步骤9

平底锅放入适量的油，中火煎熟。（孩子吃建议全熟）

步骤10

成品图。