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柿饼详解 >
炸柿饼
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综合评分
菜肴特点:
主料
辅料
调料
制作方法
步骤1
准备好所用食材
步骤2
把柿饼用清水稍微洗一下
步骤3
把柿饼如图所示切成条
步骤4
把切好的柿饼放入汤碗加一点点水,并放入淀粉拌匀
步骤5
锅内倒入适量花生油烧至六成热
步骤6
把柿饼用筷子一个一个夹入油锅,转中火炸
步骤7
炸至两面金黄
步骤8
捞出控油装盘
小贴士
切好的柿饼里一定要加一点点水,这样能保证每条柿饼都能均匀沾上淀粉,炸好的柿饼外酥里嫩,酸甜适口,是一款不错的小甜品噢。