主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

核桃仁提前烤熟，烤箱180℃，7分钟，烤熟后切碎。

步骤2

红糖和蔓越莓放入料理机中打碎。

步骤3

黄油室温下软化，分三次加入红糖打发至羽毛状。

步骤4

加入蛋液，筛入低筋面粉，翻拌均匀。

步骤5

加入核桃仁和蔓越莓碎。

步骤6

翻拌均匀，不要过度搅拌。

步骤7

模具中铺保鲜膜，将面团压入，放入冰箱冷冻半小时。

步骤8

取出冻好的面团，均匀的切成0.5cm的薄片。

步骤9

烤箱180℃提前预热，烤盘上铺油布，有间隔的摆放上饼干。

步骤10

烤箱180℃，中层，上下火，15分钟，出锅晾凉后酥香可口。