主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

糯米提前浸泡，大枣要是干的，要浸泡，煮过。我用的是那种比较鲜的，只需清洗下即可。

步骤2

粽叶弯成漏斗型。

步骤3

底部先放一颗大枣。

步骤4

中间放糯米，和大枣，用勺背压实。

步骤5

两边地粽叶朝里折，将糯米包住。

步骤6

将长的粽叶折过来。

步骤7

将尾部的粽叶整理，向两边弯折。

步骤8

用棉线捆紧，要是没数，就直接五花大绑，来个保险的！

步骤9

锅子加入足量的清水，将粽子放入，水要没过粽子。大火烧开，转小火，煮3个小时，焖2小时以上，焖一晚也可。