蜂蜜枣茶
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综合评分
菜肴特点：
主料
辅料
调料
制作方法
- 步骤1
- 将大枣洗净。
- 步骤2
- 用菜筐控干水分。
- 步骤3
- 把枣核取出，枣肉切小块。
- 步骤4
- 枣肉放入锅中加入清水，再加入白糖。
- 步骤5
- 加入冰糖，大火煮开撇去浮沫，调成中小火熬煮至水分干汤汁粘稠，枣肉变透明。
- 步骤6
- 稍冷凉加入蜂蜜搅拌，搅拌彻底冷凉.
- 步骤7
- 装瓶冷藏保管，喝的时候用温水冲服。
小贴士
◎枣子一定要用枣肉厚实，不是很干的大枣，这样做出来的大枣茶枣香浓郁，口感好。 ◎熬制红枣的时候时间要长一些，直到水分蒸发，汤汁粘稠红枣变透明才好。 ◎稍微冷凉之后再放入蜂蜜搅拌，彻底冷凉之后在装瓶。 ◎装瓶后盖上盖子，可把瓶子倒立放置10分钟，排除空气，在放入冰箱冷藏，保存的时间要长。