荸荠蜜枣银耳羹
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综合评分
菜肴特点：
主料
辅料
调料
制作方法
- 步骤1
- 准备：荸荠去皮洗净，银耳泡发好，去杂质洗净
- 步骤2
- 荸荠切小块，用清水浸泡
- 步骤3
- 取砂锅，放适量清水，放下银耳中火煮开，小火50分钟
- 步骤4
- 撇去浮沫
- 步骤5
- 放入荸荠
- 步骤6
- 放入蜜枣
- 步骤7
- 中火煮开，小火20分钟，加冰糖煮3分钟即可
小贴士
1.如果没有时间炖，可以放入高压锅煮. 2.常常搅拌一下，防止粘锅底.