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黑芝麻瓦片脆

黑芝麻瓦片脆

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综合评分
菜肴特点:

主料

辅料

调料

制作方法

步骤1
黄油隔水融化成液态,稍放凉,倒入鸡蛋液混合均匀。
步骤2
筛入低筋面粉,搅拌均匀
步骤3
倒入黑芝麻,搅拌均匀
步骤4
烤盘铺油纸(不粘烤盘也要铺)倒入一半面糊在油纸上,用勺子背面摊平。可两个烤盘同时烤,延长烘烤时间
步骤5
烤箱预热175度,烤15分钟左右。颜色呈浅褐色即可。掰成喜欢的大小,有的厚一点没烤透的继续烤至上色。
步骤6
冷却后密封保存。

小贴士

做过很多次,个人喜欢烤透一点的,正反两面都上色,背面比正面浅一些即可