主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

牛奶加巧克力加黄油.隔水加热至完全融化.水温不要超过70度

步骤2

吉利丁冷水泡至完全软化备用

步骤3

吉利丁加入融化的巧克力里面.完全融化即可

步骤4

蛋黄加糖打发.加入巧克力里面

步骤5

淡奶油打发备用

步骤6

将奶酪加入搅拌均匀.倒入白兰地.分次加入打发奶.搅拌均匀即可.装杯冷冻即可

步骤7

取出装饰.摆一圈樱桃颗粒.中间挤上奶油.

步骤8

中间放半颗开心果即可