主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

猪脚洗净

步骤2

猪脚和姜冷水上锅煮开

步骤3

水开了加入料酒，煮七八分钟

步骤4

准备好无花果，洗净浸泡半小时

步骤5

花生浸泡2-3个小时

步骤6

煮好的猪脚捞出来用清水冲洗干净，直接上锅炒干水分

步骤7

再加入料酒、生抽、老抽、陈醋、八角、橙皮冰糖

步骤8

再加入无花果和花生

步骤9

调入适量清水，水不需要没过猪脚，在锅里煮滚10分钟

步骤10

转入压力锅，按下“豆/蹄筋”键即可

步骤11

时间到，打开锅盖香喷喷的猪脚炖好啦

步骤12

成品图