铁棍山药煲老母鸡汤
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综合评分
菜肴特点：
主料
辅料
调料
制作方法
- 步骤1
- 选取一只母鸡
- 步骤2
- 准备汤料
- 步骤3
- 把鸡剁成小块，放在锅里用沸水漂煮一下，撇去浮末并清洗干净
- 步骤4
- 铁棍山药登场啦
- 步骤5
- 把山药削去皮，记得要戴手套哦
- 步骤6
- 在锅里放入所有食材
- 步骤7
- 加水没过食物，倒入生抽料酒然后丢进高压锅，就ok了
小贴士
1.处理铁棍山药时一定要戴上手套，要不然会刺的手奇痒无比，洗都洗不掉。2.鸡要剁掉屁股、下嘴巴、指甲和多余的肥油。 3.不喜欢偏甜口味的亲可以适当减少枣和桂圆的数量。