主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

虫草花、红枣洗净备用。

步骤2

鸭子洗净斩件，冷水下锅加姜片出出血水。

步骤3

桂圆肉浸软，淮山去皮切块。

步骤4

把所有材料放入煲内，加入一块姜片，注入清水，大火烧沸改文火煲二小时左右，加盐调味即可。