主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

将排骨放入凉水中，加料酒煮至水开2分钟，捞出用凉水冲洗干净备用

步骤2

玉米洗净切小段备用

步骤3

竹荪用淡盐水浸泡十分钟

步骤4

将竹荪菌盖头剪掉，网状花冠清理掉，再换清水将泥沙洗净，枸杞洗净，姜洗净拍碎备用

步骤5

将除枸杞以外所有的材料放入炖锅中

步骤6

加适量水大火烧开转小火慢炖一个半小时，出锅前十分钟前加入枸杞和适量盐调味就可以了