主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

瘦肉切片用料酒腌一会

步骤2

锅里放少许油把肥肉的油脂炒出来

步骤3

肥肉炒稍干时放入瘦肉滑散.

步骤4

加入料酒，酱油，醋炒至肉熟盛出

步骤5

豆角.摘洗干净用手掰小段

步骤6

切葱姜末红椒切块

步骤7

留里炒完肉留小量油炒香葱姜

步骤8

倒入豆角炒几下加入适量开水焖豆角至七成熟

步骤9

放入肉和红椒炒熟加盐味精拌匀

步骤10

盛盘开吃