<更多烧法... 板栗详解 >
栗子红烧肉

栗子红烧肉

1人浏览过

综合评分
菜肴特点:

主料

辅料

调料

制作方法

步骤1
五花肉洗净!板栗剥皮备用
步骤2
锅里加水加些盐把五花肉放入锅中绰水!煮到表面能用筷子扎动就可以了!
步骤3
五花肉放凉!切块
步骤4
锅里放油!加入冰糖!
步骤5
把五花肉放进去炒出油
步骤6
把姜片放进去!
步骤7
放入板栗!这时把炒出的油倒出来
步骤8
放入老抽大半勺
步骤9
加入少量的盐调味!搅拌均匀!
步骤10
加入开水淹过肉,小火煮半个小时
步骤11
等到汤汁浓稠时!就是图片的颜色
步骤12
就可以大火收汁了!
步骤13
一道香嫩美味的栗子红烧肉就做好了!

小贴士

五花肉焯水不用太熟!加水的时候记得要加开水哦!如果买的是生板栗在板栗上切个小十字口!放入开水煮很容易*!温馨提醒: 红烧肉虽然好吃!但是脂肪和胆固醇很高!老人和中年人要注意食用量哦!