主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

材料集体照

步骤2

黄油软化后，把糖粉倒入盛黄油的碗里，用打蛋器搅拌到糖粉和黄油混合均匀。(这款饼干不需要打发黄油，所以不需搅打太久) 分次加入鸡蛋（至少分两次）

步骤3

把低筋面粉、可可粉、小苏打混合后，筛入盛黄油的碗里。然后加入切碎的开心果。

步骤4

用手揉成一个面团（成团即可，不要反复揉搓）。把揉好的面团放在案板上。

步骤5

用擀面杖把面团擀成长方形面片

步骤6

切去不规整的边角，使面片成为规整的长方形。用刀把面片切成长条

步骤7

把长条摆入烤盘，即可放进预热好的烤箱烘焙。

步骤8

烘焙：烤箱中层，170度，上下火，20分钟左右