主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

食材准备好：新鲜山400克，冰糖250克

步骤2

山楂用盐水泡泡洗净

步骤3

洗的时候，山楂蒂剪掉

步骤4

再用纸巾擦干水份

步骤5

250克的冰糖倒入平底不粘锅里（冰糖敲小一点比较容易化）

步骤6

加250毫升的清水

步骤7

大火煮开，用勺子不停的搅拌

步骤8

熬煮至糖水变小泡泡时

步骤9

加小半勺的白醋，再快速搅均

步骤10

冷却几秒钟的时间

步骤11

山楂倒入

步骤12

不停的翻炒

步骤13

快速的炒出糖霜来即可

步骤14

成品图1

步骤15

成品图2

步骤16

成品图3