<更多烧法... 白芝麻详解 >
芝麻糕

芝麻糕

13人浏览过

综合评分
菜肴特点:

主料

辅料

调料

制作方法

步骤1
准备食材,黑芝麻以前用烤箱烤熟
步骤2
糯米粉放入平底锅,小火炒至变色
步骤3
黑芝麻和白砂糖混合,用料理机打成粉末,然后与糯米粉混合拌匀
步骤4
加入芝麻油,调入蜂蜜。注意边加边搅拌,芝麻打的程度不一样,出油程度也不同。蜂蜜用量也不一样。能成团即可
步骤5
取35克揉成团放入模具,压成型即可
步骤6
做好后冷藏一小时即可享用。三天内吃完

小贴士

黑芝麻可以用烤箱烤熟也可以炒熟,不喜欢蜂蜜可以换成麦芽糖