主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

芹菜洗净，切段

步骤2

胡萝卜洗净，切菱形片

步骤3

木耳提前泡发，切掉根蒂，撕成小瓣，准备葱花，姜丝

步骤4

腐竹提前开水泡开，洗掉里面的咸味儿

步骤5

起锅烧油，倒入主料，翻炒片刻，开始调味，加入所有辅料，大火翻炒两分钟即可

步骤6

最后滴入一小匙香油提味。起锅装盘，上桌。