主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

准备材料

步骤2

西芹洗净去筋

步骤3

斜切成小段

步骤4

放开水里焯过捞出

步骤5

油烧至6-7成热，放入腰果炸至微黄捞出备用

步骤6

炸过腰果的锅倒掉一点油，再放蒜子爆香倒入焯过水的西芹翻炒下，加盐、料酒再翻炒几下

步骤7

倒入炸过的腰果一起翻炒片刻加点鸡精即可起锅！

步骤8

可口鲜香的西芹腰果上桌。