主料

毛蚶

辅料

南乳汁,生姜米

调料

美味鲜酱油,红醋,糖,味精,胡椒粉

制作方法

步骤1

毛蚶洗净汆水至断生,剥壳取肉备用;

步骤2

用生姜米,南乳汁,美味鲜酱油,红醋,糖,味精,胡椒粉调和成南乳炝汁

步骤3

毛蚶肉整齐的码放于盆中,南乳炝汁均匀浇于毛蚶肉上,炝10分钟入味即可。