主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

先将黄瓜洗净后切扇形块，放入适量盐巴。

步骤2

不停的均匀搅拌后，放置15分钟，使得盐巴充分的进入黄瓜中。（这个步骤是重中之重）

步骤3

沥干腌制后的盐水，开始调味，放入少许生抽、香醋搅拌均匀。

步骤4

最后加入老干妈辣油搅拌均匀，如果不敢吃辣可以放入香油即可。