主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

黄鱼洗净，雪菜备用

步骤2

起油锅，入点料酒，将黄鱼煎至两面泛黄，装盘备用

步骤3

葱姜蒜尖椒切末，入油锅爆香，加入雪菜翻炒片刻，放入黄鱼，轻翻黄鱼，可将雪菜铺在黄鱼上入味，加适量水，如果要吃汤就多加点水，加盐调味，盖上锅盖中小火三分钟取出

步骤4

可配上面条