主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

火腿洗净，切片。

步骤2

小黄鱼去鳞、去内脏，洗净。

步骤3

将黄鱼均匀码放盘中，上面铺上火腿片。

步骤4

倒入料酒和葱姜蒜，去腥味。

步骤5

上锅蒸熟。