主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

小黄鱼画刀，料酒，姜，烧烤汁，盐，糖~腌制半小时入味~

步骤2

油锅入油~油温六成热，小黄鱼入锅煎制两面微焦~出锅~

步骤3

蒜切碎末，到入之前腌制的汁，加少量油一同与蒜末混合。小黄鱼放烤盘~铺上蒜末，撒辣椒面，孜然粉，烤箱预热。

步骤4

烤箱上下火200度，五分钟~蒜末微焦即可出炉~