<更多烧法...
沙钻鱼详解 >
干煸沙尖鱼
5人浏览过
综合评分
菜肴特点:
主料
辅料
调料
制作方法
步骤1
沙尖鱼洗净后沥干水分撒上盐腌制半个钟后再次沥干水分备用
步骤2
平底锅内倒少许油排入沙尖鱼小火煎至金黄
步骤3
翻面煎另一面至金黄
步骤4
洋葱青椒全部切粒
步骤5
锅内热油下入洋葱青椒粒煸炒
步骤6
加入生抽翻炒
步骤7
最后下入煎好的沙尖鱼翻炒入味
步骤8
出锅装盘
步骤9
再来一张成品摆拍图
小贴士
沙尖鱼肉质鲜嫩,煎的时候一定要有耐心,不要急于翻面,不然很容易碎。