主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

鱼洗净打刀花

步骤2

抹上盐

步骤3

料酒

步骤4

加葱姜抓匀腌制二十分钟

步骤5

小碗中加白糖

步骤6

生抽

步骤7

胡椒粉

步骤8

番茄沙司

步骤9

香醋

步骤10

鱼用厨房纸吸干

步骤11

热好油，煎鱼

步骤12

两面煎黄后烹入料酒

步骤13

加入料汁

步骤14

焖3分钟

步骤15

水淀粉勾芡，大火收汁

步骤16

一道美味的茄汁鲳鱼就做好了！

步骤17

我是毛毛菜1，来香哈一起交流吧！