主料

马蹄螺

辅料

生姜,大蒜籽,青尖椒,红椒

调料

生抽,糖,味精,黄酒,色拉油

制作方法

步骤1

马蹄螺洗净待用,生姜,大蒜籽,青尖椒,红椒切片;

步骤2

锅烧热,加少许油,下姜片,尖椒片,煸出香味;

步骤3

然后放入马蹄螺略炒,再放入上述调料,待汤汁略微收浓即可。