制作方法
- 步骤1
- 鳗鱼清洗干净,去骨去刺
- 步骤2
- 装盘备用
- 步骤3
- 锅中倒油,将洋葱丁倒入
- 步骤4
- 翻炒出香味儿
- 步骤5
- 当洋葱表面微微变黄时捞出
- 步骤6
- 葱油中倒入老抽
- 步骤7
- 白糖
- 步骤8
- 味淋
- 步骤9
- 烧烤酱
- 步骤10
- 用小火不停搅拌
- 步骤11
- 熬制浓稠即可离火
- 步骤12
- 我们将熬好的酱汁淋在鳗鱼上
- 步骤13
- 淋一半留一半
- 步骤14
- 将酱汁尽量涂抹均匀
- 步骤15
- 拿去腌制半天
- 步骤16
- 鳗鱼铺烤盘上
- 步骤17
- 步骤18
- 步骤19
- 鳗鱼间留些距离
- 步骤20
- 180度烤20分钟
- 步骤21
- 将剩余酱汁加热下
- 步骤22
- 步骤23
- 浇在鳗鱼上
- 步骤24
- 最后再撒一些芝麻即可
- 步骤25
- 一道美味的蒲烧鳗鱼就做好了
- 步骤26
- 我是小胖轩妈咪呀,来香哈一起交流吧!