主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

草鱼片去鱼肉留下鱼头和鱼骨，鱼肉留作其他菜。

步骤2

豆腐切块。

步骤3

葱姜蒜切好。

步骤4

鱼头和鱼骨煎一下。

步骤5

移入砂锅，加水，加葱姜蒜，加盐。

步骤6

加豆腐炖20分钟。